Amikor Naturecookta termékeket
kaptam kipróbálásra, a legnagyobb fejtörést a tökmagliszt okozta. A színe
rettentően zöld és az illata is erőteljes. Elsőre kenyérben próbáltam ki abból az apropóból, hogy
egy hűvösebb estén begyújthassuk a kemencénket.
Limara burgonyás kenyérreceptjét
vettem alapul. Az eredeti recepten annyit változtattam, hogy 6-8 dkg lenmagot,
tökmagot, fenyőmagot és napraforgómagot is a beledolgoztam a tésztába, a
kenyérlisztből pedig 5 dkg-ot cseréltem tökmaglisztre.
Pasztell zöld árnyalatú lett a
tésztám.
Gondoltam, majd ha kisül jobb lesz.
Nem. Maradt a zöld szín és érezhető volt a tökmagliszt jellegzetes aromája. Nem lett rossz,
de azért még kísérletezem tovább…
Íme a férjem által épített kemence. A nyári hőségben kicsit leálltak a szépítő munkafolyamatok, de majd haladunk tovább.
Ezt nekem mint peknek ki kell probalnom.koszi
VálaszTörlésSzép lett ez a kenyér, az íze érdekes lehetett!!
VálaszTörlésA kemence viszont gyönyörű. Le a kalappal Párod előtt!!
Nekem tetszik ez a kenyér, imádom az ilyeneket. Szuper a kemencétek, süss benne sok finomat:)
VálaszTörlésCsodaszép:) És a kemence is:)
VálaszTörlésTyű, micsoda búbos kemence! Marha jól néz ki. Egyet én is elfogadnék a kertbe... A kenyér szuper, jó tömött, amolyan igazi házi jellegű. És az ízén lehetett érezni a tökmagot?
VálaszTörlésIgen érezhető volt az aroma, de nem volt zavaró.
TörlésA férjem nagyon örül, hogy tetszik a kemencéje. Életében nem épített még, csak úgy mert nekifogni, hogy alaposan körüljárta a témát. Szerencsére szuperül működik. :))))
VálaszTörlésA férjed fantasztikus!!! A kenyér nekem jöhetne, mert biztosan finom, főleg frissen, vajjal és kakaóval!!! :)
VálaszTörlésCsodás érzés lehet a kemence előtt lesni a kenyér sülését. Nekem - akinek sajnos csak a külső szemlélődés marad :-( - nagyon teszik a kenyér! :)))
VálaszTörlésCsodaszép lett a kenyér! Sütöttem már sima lisztből úgy kenyeret, hogy tökmagot is kevertem a tésztába, nekem nagyon ízlett, biztosan ez is finom! A férjednek Gratula, nagyon szép a kemence!! Meg fogom mutatni a páromnak, mert ő is megígérte, hogy , ha kertes házba költözünk, nekem is lesz kemencém! :)
VálaszTörlésKedves Blogerinák !
VálaszTörlésJól esnek a kemencéhez fűződő elismerő megjegyzéseitek! Köszönöm. A legjobb a sárdagasztás és a "maszatolás" volt, amiben a gyerekek is aktívan részt vettek . Mindenkinek csak ajánlani tudom az építést. Minden jó tanácsot meghallgattam, ennek ellenére működik...
A Kőműves
A kemence csodás, gratulálok! Kísérletezni pedig jó, a kenyér szép!
VálaszTörlésNekem nagyon bejön ez a kenyér. A kemence szintén:)
VálaszTörlésSzép a kenyered és könnyünek néz ki a tésztája! Próbálkoztam már én is igaz kekszet készítettem ezzel a tökmagliszttel, de a színe valahogy nem "barátságos" nekem! A kemencéd csodásan néz ki ebben élvezet sütni. Régi emlékek jöttek fel bennem , mikor nagymamám sütötte kemencében a nagyon finom kerek kenyereket, és külön részemre sütött olyan kis kenyeret amibe a közepébe tojás volt !
VálaszTörlésNagyon ügyes a férjed, a kemence sütőnek nincs párja. Olaszországban minden rokonságnak van kemence kinti, vagy benti sütője. A kenyered nagyon fantasztikus, egészséges, guszta, és finom!
VálaszTörlésNagyon szuper kemencét kaptál! ;)
VálaszTörlésNagyon szép lett a kenyered! Tökmaglisztem már jó ideje vár a szekrényben, nagyon keveset mertem eddig rakni a kenyérbe, mert félek, hogy túl erőtljes lesz az íze.... pedig szívesebben használnám nagyobb mennyiségben a jótékony hatásai miatt...
VálaszTörlésA kemencéd gyönyörű!!! Most mutattam a páromnak, hátha kedvet kap :).