2011. július 30., szombat

A nagy fehér kutya

Egy kedves ismerős kért meg, hogy készítsem el kislánya születésnapi tortáját. A 4 éves kislány kedvencei a katica, a fekete ló, a fehér kutya és a tarka tehén. Szóval, volt választék. Az anyukával egyeztetve végül a kutyus mellett döntöttünk.


A tortához klasszikus csokis piskótát sütöttem, 28 cm-es kerek tortaformában. Ebből vágtam és alakítottam ki a kutyaformát. Németh Zsuzsána 1858-ból származó  málna és csokimousse receptje alapján készült krémekkel töltöttem, friss málnaszemeket szórva a rétegek közé. A csoki-málna krém receptje itt. 



Kívül tejszínhabbal vontam be, majd étcsokoládéval rárajzoltam a kutyát. A kutyust villával varázsoltam szőrőssé. A szemek és az orr csillogásához gyöngyház fényű, ehető porfestéket un. lüszter festéket használtam. Tortaszeletet sajnos nem tudok mutatni, mert ma délután fog az ünnepelt elé kerülni.
Boldog szülinapot Gréti!


17 megjegyzés:

  1. Ez gyönyörű! A kislányaim bolondulnának érte.:)
    Köszi a díjat is!:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon ügyes vagy, gyönyörű a torta, az én lányom most ilyet szeretne szülinapjára:)

    VálaszTörlés
  3. Petra! Csodálatos lett a kutyusod!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép lett a kutyus! :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon ügyes vagy!! Ilyen szép kutyás tortát csinálni... kész mestermű!!

    VálaszTörlés
  6. Gyönyörű lett, gratulálok, nagyon ügyes vagy!!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép lett! Te is ilyen figurás tortákat tudsz csinálni? Nagyon ügyes vagy.

    VálaszTörlés
  8. Kedves Petra!
    Nagyon szépen köszönjük a gyönyörű tortát!
    Az íze is mennyien finom volt!!!!
    Minden elismerésem a Tiéd!

    Gréti keresztanyukája
    Ui: Gréti is odavolt érte!:)

    VálaszTörlés
  9. De cuki torta! Biztosan nagyon tetszett a szülinaposnak is :))

    VálaszTörlés
  10. Szia! :)
    Nézegettem a lementet receptjeimet, és találtam két régi szakácskönyvet. Nem tudom, hogy Neked meg van-e, ha esetleg nincs, szívesen átküldöm, csak nem találok email címet. :)
    1- Zilahy- Valódi magyar szakácskönyv(1892)
    2- A mi süteményes könyvünk- Váncza(1936), ez már kicsit "újabb".

    VálaszTörlés
  11. Bianka, Sedit, Marisz, Okki, Anikó, Maria, Éva, Panna: Köszönöm szépen!:)

    Trollanyu: Köszi. Ha gondolod átküldhetem a képet amiről a kutyát rajzoltam. :)

    Zita: De jó! Bíztam benne, hogy tetszeni fog az ünnepeltnek és nektek is. Akkor jó ötlet volt javasolnom ezt a krémet. ;D Nagyon örülök. Köszönöm, hogy írtál.

    Csilla: De kedves vagy, hogy gondoltál rám. Zilahy könyve megvan. Váncza nincs, de ő ide a blogra nem jó, mert kicsúszik a XIX. századból. Azért megköszönném, ha átküldöd, mert blogon kívül nagyon is érdekelne ;D. Nagyon szépen köszönöm! E-mail: reformkorikonyha@gmail.com

    VálaszTörlés
  12. Nagyon szép lett, ügyes vagy tortakészítésben is.

    VálaszTörlés
  13. Jaj, erre a kutyira most bukkantam! Nagyon cuki! Én nagy "kutyapecér" vagyok és ráadásul pont a névnapomon került fel ez a recepted. Arról nem is beszélve, hogy a málna és a csoki is nagy kedvenceim. Ez a torta pont nekem való!!!!

    VálaszTörlés
  14. Szia! Nagyon szép torta, engem érdekelne a kép amiről a kutyust rajzoltad! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Lia! Hű, nehéz lesz, mert azóta eltelt 2,5 év. Visszagondolva úgy emlékszem, hogy keresgéltem a neten, de végül a kislányom kifestője alapján rajzoltam. :)

      Törlés